METIUSCO ROSATO

Vinificato secondo la tecnica del salasso: una volta diraspato, il pigiato viene posto in criomacerazione per un periodo che va dalle 10 alle 30 ore, dopo di che si salassa il 30% del mosto. Questo particolare procedimento crea un rosato di grande struttura, sorprendentemente fresco ed equilibrato.
Vitigno
Negroamaro Rosato

IGP 

L'etichetta Piu rappresentativa della cantina , un gusto che parla di storia . Dal Griko ( io mi ubriaco ), il Metiusco diventa nel Bicchiere un esperienza unica, capace di mettere insieme tutti i sensi. Ogni piatto che  accompagna si trasforma. Ogni sorso è un viaggio.

2023 annata 75cl 13% vol

PRODOTTO IN ITALIA - PUGLIA

Azienda Certificata ISO 22000 L24124

Contiene Solfiti

Vinicola Palamà