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I Sapori Del Sud Italia

Foglie di Ulivo (Semola Biologica)

Foglie di Ulivo (Semola Biologica)

Prezzo di listino €3,40
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Ingredienti

Farina di Grano Duro Semola Biologica, 2% spinaci in polvere, acqua.

PRODOTTO IN PUGLIA

COTTURA PASTA 

12/14 minuti

Le foglie di ulivo sono un tipo di pasta tipica della tradizione pugliese, il cui nome deriva dalla forma che richiama le foglie dell'ulivo, simbolo della regione. Questa pasta si distingue non solo per la sua forma allungata e leggermente curva, ma anche per il suo colore verde, dato dall'aggiunta di spinaci all'impasto di semola di grano duro e acqua.

Gli spinaci conferiscono non solo un colore vivace e caratteristico, ma anche un sapore leggermente più delicato e ricco, esaltando la pasta in combinazione con vari condimenti. Le foglie di ulivo verdi trattengono particolarmente bene sughi a base di pomodoro, salsiccia, o ragù di carne, ma sono deliziose anche con verdure locali, come le cime di rapa o i funghi cardoncelli.

Questa pasta incarna perfettamente la semplicità e la genuinità della cucina pugliese, unendo la tradizione con un tocco di freschezza dato dal colore degli spinaci.

CONTIENE GLUTINE. PUO CONTENERE SENAPE E UOVO.

PAESE DI COLTIVATURA E MOLITURA DEL GRANO: ITALIA

VALORI NUTRIZIONALI PER 100G

359Kcal,1523KJ; proteine 11,3g; carboidrati 71,4g di cui zuccheri 3,3g; grassi 1,5g di cui acidi grassi saturi 0,2g ; fibre alimentari 4g; sale 0,2g.

LOTTO 243/2024 SCADENZA 30/08/2026

Confezione da 500g

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